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全省唯一！瑞金入選

轉(zhuǎn)載 1003于 2025/03/19 14:19:45 發(fā)布 IP屬地：未知來源：瑞金市文化館、瑞金發(fā)布作者：瑞金網(wǎng)運(yùn)營(yíng)中心 11569 閱讀 0 評(píng)論 0 點(diǎn)贊

全省唯一！瑞金入選

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3月17日

文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司發(fā)布

關(guān)于第二批“非遺工坊典型案例”

推薦名單的公示

瑞金送選的廖奶奶咸鴨蛋

非遺工坊案例

“客家咸鴨蛋：‘老手藝’變成

富民‘金蛋蛋’”入選

這也是江西省唯一入選案例

↓↓↓

關(guān)于第二批“非遺工坊典型案例”

推薦名單的公示

根據(jù)《文化和旅游部辦公廳人力資源社會(huì)保障部辦公廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于推薦第二批“非遺工坊典型案例”的通知》，經(jīng)各省推薦和專家評(píng)議，第二批“非遺工坊典型案例”推薦和遴選工作于日前結(jié)束?，F(xiàn)將推薦名單進(jìn)行公示。

公示期間，如有異議，可通過書面形式于3月21日前向文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司反映，并提供必要的證據(jù)材料，以便核實(shí)查證。以單位名義反映的，應(yīng)加蓋單位公章；以個(gè)人名義反映的，應(yīng)署真實(shí)姓名及聯(lián)系方式。凡匿名、冒名或超出公示期限的異議不予受理。

聯(lián)系電話：（010）59882897

電子郵箱：fysfzc@mct.gov.cn

文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司

2025年3月17日

廖奶奶咸鴨蛋

瑞金市壬田鎮(zhèn)廖奶奶咸鴨蛋專業(yè)合作社2020年被江西省文化和旅游廳認(rèn)定為江西省非遺扶貧就業(yè)工坊，依托贛州市市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目客家咸鴨蛋腌制技藝，設(shè)立客家咸鴨蛋非遺工坊?！半娚?合作社+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，使合作社與貧困戶之間建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，按照“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷售”六統(tǒng)一原則，形成了咸鴨蛋村鎮(zhèn)化產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)281人參與就業(yè)，其中，含脫貧人口276人。人均年增收達(dá)到2000元。在助力鄉(xiāng)村振興方面作出了積極貢獻(xiàn)。

客家咸鴨蛋
制作技藝
廖奶奶咸鴨蛋
咸鴨蛋制作裝箱過程

大瑞金的驕傲

瘋狂為客家咸鴨蛋打call

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