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夏天的太陽像火球一樣高高地掛在天空，仿佛能將大地“烤化”。近日，某中隊(duì)?wèi)?zhàn)士小何在訓(xùn)練過程中出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉、高熱、抽搐等癥狀，在送往駐地醫(yī)院接受治療時，醫(yī)生診斷為熱射病，目前身體已無大礙。

那么，“熱射病”到底是怎么回事呢？

★ 合理搭配、精心烹調(diào)

增加優(yōu)質(zhì)蛋白的供應(yīng)：瘦肉、魚、蛋、牛奶、黃豆及豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源；烹調(diào)時應(yīng)注意菜肴顏色搭配，促進(jìn)食欲，但油鹽不宜過多。

★ 注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素

出汗多會丟失大量鉀、鈣、鎂等元素，加上缺鉀是引起高溫中暑的原因之一。因此要注意多攝入一些蔬菜、米面、豆類和肉類等。

★ 注意及時補(bǔ)充水分

可選擇淡鹽水，或者把湯做的可口些，如菜湯、魚湯、肉湯等，交替飲用。既補(bǔ)充水分和鹽分，又可增進(jìn)食欲。如果出汗量很大，需要在兩餐之間或者高溫現(xiàn)場及時補(bǔ)充含鹽飲料。

★飲料的選取

• 飲料不可過熱，過熱會增加出汗，也不宜太冷，太冷對機(jī)體是一種強(qiáng)烈的不良刺激，10°左右是合適溫度。

• 飲料可選用鹽開水、鹽汽水、茶水、檸檬水、山楂水等。

★ 促進(jìn)食欲和消化的措施

• 安排涼爽的就餐環(huán)境；

• 安排合適的淋浴場所，離開高溫環(huán)境后先淋浴再進(jìn)入食堂，會比較涼爽舒適；

• 進(jìn)餐前飲用適量冷飲可促進(jìn)食欲，但量不宜過多；

• 配餐中搭配一些涼稀飯和可口涼菜等，餐前可先喝湯，有助于促進(jìn)食欲；

• 膳食烹調(diào)時可使用蔥、姜、蒜等各種調(diào)味料，可促進(jìn)食欲和幫助消化。

健康飲食要注意

合理搭配好食欲

提高身體抵抗力