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圓潤飽滿的臍橙綴滿枝頭，點(diǎn)點(diǎn)金黃。初冬時(shí)節(jié)，行走在贛南大地，臍橙樹漫山遍野，滿目青翠。

江西省瑞金市武陽鎮(zhèn)龍門村的果農(nóng)鐘艷春一早就來到果園忙碌起來。一筐筐新鮮的臍橙從山頭運(yùn)下來，經(jīng)過簡單分揀打包后，便裝上貨車發(fā)往全國各地?！敖衲昴毘蓉S收了！”說起收成，鐘艷春的眉眼里帶著笑意。他的果園面積有320畝，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)可以達(dá)到30萬斤。

走進(jìn)位于瑞金市黃柏鄉(xiāng)龍湖村的臍橙基地，一排排的臍橙樹一直綿延到山腳下，樹下一根根水管與果樹根部相連。龍湖村村支書鄧主平說，這是村里引進(jìn)的水肥一體化設(shè)備，只要輕輕擰一下開關(guān)，水肥一體化設(shè)備就可以將液體肥料和灌溉水源混合，通過管道和滴頭形成滴灌，定時(shí)定量浸潤作物根系的生長區(qū)域，大幅降低人工施肥灌溉的成本，省時(shí)又省力。

“為了進(jìn)一步提升臍橙的品質(zhì)，我們還在臍橙園里套種了花生、蘿卜等農(nóng)作物，并且加施有機(jī)肥。”鄧主平說，套種的農(nóng)作物并不采收，而是直接還地，從而提升土壤的有機(jī)質(zhì)含量，這樣種出來的臍橙味道更好。

作為全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)，2022年贛州市的臍橙種植面積達(dá)189萬畝，帶動上百萬農(nóng)村勞動力就業(yè)，已發(fā)展成為集種植生產(chǎn)、倉儲物流、精深加工于一體的產(chǎn)業(yè)集群。經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的精心耕耘，贛南臍橙的品牌價(jià)值已經(jīng)高達(dá)691.27億元，連續(xù)九年居全國區(qū)域品牌水果類前列，一棵棵臍橙樹成為贛南老區(qū)農(nóng)民的“致富樹”。

氣候溫暖、雨量充沛、無霜期長、土壤富含微量元素……得天獨(dú)厚的自然條件，更是讓贛南臍橙風(fēng)味濃甜芳香，深受消費(fèi)者青睞，優(yōu)質(zhì)果品不僅走俏國內(nèi)，還遠(yuǎn)銷東南亞和歐美等海外市場。

一顆顆臍橙走俏市場，不僅僅依靠優(yōu)越的自然稟賦，更離不開現(xiàn)代化的管理技術(shù)。

空氣溫度10.7℃、土壤濕度25.6%、土壤溫度15.3℃……來到黃柏鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，各項(xiàng)環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)在一塊電子屏幕上一目了然，通過5G紅外視頻輔助系統(tǒng)和傳感裝置，這個(gè)平臺可以實(shí)時(shí)了解氣候環(huán)境和土壤變化，對臍橙生長動態(tài)、外觀等信息進(jìn)行監(jiān)測，同步記錄陽光、溫差、種源、蟲害等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化精準(zhǔn)管理。

黃柏鄉(xiāng)黨委書記楊敬東介紹，近年來，鄉(xiāng)里打造了320畝標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)種植園，通過探索大苗種植、寬行窄株、無人機(jī)打藥、病蟲害群防群控等標(biāo)準(zhǔn)化管理方式，進(jìn)一步提升臍橙的產(chǎn)量和質(zhì)量。

贛南臍橙享譽(yù)中外，離不開果企發(fā)揮連接產(chǎn)地和市場的紐帶作用。在瑞金市品冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，一筐筐臍橙整齊堆放在倉庫里，不時(shí)看到叉車來回穿梭，工人們正忙著打包發(fā)貨。公司負(fù)責(zé)人鄭江南表示，今年公司已經(jīng)收購了1600多萬斤臍橙鮮果，幫助果農(nóng)將產(chǎn)品銷售至東北、華北等市場。

“為了推進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我們著力構(gòu)建多元化臍橙精深加工體系和產(chǎn)品體系，讓臍橙成為帶動群眾增收的富民產(chǎn)業(yè)。”瑞金市委書記尹忠說，瑞金市出臺一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策和配套措施，連續(xù)多年安排專項(xiàng)果業(yè)發(fā)展資金，不斷延伸臍橙產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，讓廣大果農(nóng)在產(chǎn)業(yè)鏈上獲得更多收益。

選果、去皮、破碎、發(fā)酵、蒸餾……來到瑞金客佳紅釀造股份有限公司的臍橙酒生產(chǎn)車間，一顆顆金燦燦的臍橙鮮果經(jīng)過十幾道工序處理，在生產(chǎn)線的另一端變成佳釀。據(jù)公司辦公室主任鐘燕芳介紹，公司和科研院所開展合作，研發(fā)了臍橙蒸餾酒、臍橙米酒等產(chǎn)品，果皮則被另一家企業(yè)收購生產(chǎn)臍橙精油，有效提升臍橙的附加值。

談話間，又一車剛采摘下的臍橙鮮果運(yùn)抵公司。隨手從筐中拿出一顆臍橙剝開，清香四溢，味美甘甜，恰似果農(nóng)們的豐收味道。

產(chǎn)品我出，照片我給，單子我填

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