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圓潤飽滿的臍橙綴滿枝頭,點點金黃。初冬時節(jié),行走在贛南大地,臍橙樹漫山遍野,滿目青翠。
江西省瑞金市武陽鎮(zhèn)龍門村的果農(nóng)鐘艷春一早就來到果園忙碌起來。一筐筐新鮮的臍橙從山頭運下來,經(jīng)過簡單分揀打包后,便裝上貨車發(fā)往全國各地?!敖衲昴毘蓉S收了!”說起收成,鐘艷春的眉眼里帶著笑意。他的果園面積有320畝,今年產(chǎn)量預(yù)計可以達到30萬斤。
走進位于瑞金市黃柏鄉(xiāng)龍湖村的臍橙基地,一排排的臍橙樹一直綿延到山腳下,樹下一根根水管與果樹根部相連。龍湖村村支書鄧主平說,這是村里引進的水肥一體化設(shè)備,只要輕輕擰一下開關(guān),水肥一體化設(shè)備就可以將液體肥料和灌溉水源混合,通過管道和滴頭形成滴灌,定時定量浸潤作物根系的生長區(qū)域,大幅降低人工施肥灌溉的成本,省時又省力。

“為了進一步提升臍橙的品質(zhì),我們還在臍橙園里套種了花生、蘿卜等農(nóng)作物,并且加施有機肥?!编囍髌秸f,套種的農(nóng)作物并不采收,而是直接還地,從而提升土壤的有機質(zhì)含量,這樣種出來的臍橙味道更好。
作為全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū),2022年贛州市的臍橙種植面積達189萬畝,帶動上百萬農(nóng)村勞動力就業(yè),已發(fā)展成為集種植生產(chǎn)、倉儲物流、精深加工于一體的產(chǎn)業(yè)集群。經(jīng)過半個多世紀的精心耕耘,贛南臍橙的品牌價值已經(jīng)高達691.27億元,連續(xù)九年居全國區(qū)域品牌水果類前列,一棵棵臍橙樹成為贛南老區(qū)農(nóng)民的“致富樹”。
氣候溫暖、雨量充沛、無霜期長、土壤富含微量元素……得天獨厚的自然條件,更是讓贛南臍橙風(fēng)味濃甜芳香,深受消費者青睞,優(yōu)質(zhì)果品不僅走俏國內(nèi),還遠銷東南亞和歐美等海外市場。
一顆顆臍橙走俏市場,不僅僅依靠優(yōu)越的自然稟賦,更離不開現(xiàn)代化的管理技術(shù)。
空氣溫度10.7℃、土壤濕度25.6%、土壤溫度15.3℃……來到黃柏鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,各項環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)在一塊電子屏幕上一目了然,通過5G紅外視頻輔助系統(tǒng)和傳感裝置,這個平臺可以實時了解氣候環(huán)境和土壤變化,對臍橙生長動態(tài)、外觀等信息進行監(jiān)測,同步記錄陽光、溫差、種源、蟲害等關(guān)鍵數(shù)據(jù),實現(xiàn)數(shù)字化精準管理。
黃柏鄉(xiāng)黨委書記楊敬東介紹,近年來,鄉(xiāng)里打造了320畝標準化生態(tài)種植園,通過探索大苗種植、寬行窄株、無人機打藥、病蟲害群防群控等標準化管理方式,進一步提升臍橙的產(chǎn)量和質(zhì)量。
贛南臍橙享譽中外,離不開果企發(fā)揮連接產(chǎn)地和市場的紐帶作用。在瑞金市品冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,一筐筐臍橙整齊堆放在倉庫里,不時看到叉車來回穿梭,工人們正忙著打包發(fā)貨。公司負責(zé)人鄭江南表示,今年公司已經(jīng)收購了1600多萬斤臍橙鮮果,幫助果農(nóng)將產(chǎn)品銷售至東北、華北等市場。
“為了推進臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,我們著力構(gòu)建多元化臍橙精深加工體系和產(chǎn)品體系,讓臍橙成為帶動群眾增收的富民產(chǎn)業(yè)?!比鸾鹗形瘯浺艺f,瑞金市出臺一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策和配套措施,連續(xù)多年安排專項果業(yè)發(fā)展資金,不斷延伸臍橙產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值,讓廣大果農(nóng)在產(chǎn)業(yè)鏈上獲得更多收益。
選果、去皮、破碎、發(fā)酵、蒸餾……來到瑞金客佳紅釀造股份有限公司的臍橙酒生產(chǎn)車間,一顆顆金燦燦的臍橙鮮果經(jīng)過十幾道工序處理,在生產(chǎn)線的另一端變成佳釀。據(jù)公司辦公室主任鐘燕芳介紹,公司和科研院所開展合作,研發(fā)了臍橙蒸餾酒、臍橙米酒等產(chǎn)品,果皮則被另一家企業(yè)收購生產(chǎn)臍橙精油,有效提升臍橙的附加值。
談話間,又一車剛采摘下的臍橙鮮果運抵公司。隨手從筐中拿出一顆臍橙剝開,清香四溢,味美甘甜,恰似果農(nóng)們的豐收味道。



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