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盛夏時(shí)節(jié)，紅都瑞金，白蓮次第開放。

白蓮產(chǎn)業(yè)是瑞金市日東鄉(xiāng)貢潭村重要支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)啬攴N白蓮800畝，年產(chǎn)白蓮量50噸，產(chǎn)值突破200萬元。

近年來，貢潭村白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻遇到了瓶頸：由于村里青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，夏季采摘蓮子勞動(dòng)力不足；在蓮子加工中，產(chǎn)生了大量的蓮殼、蓮葉、蓮衣等剩余物，占用大量空間且處置難。

如何破解？

江西省財(cái)政廳駐貢潭村鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)成員陳永強(qiáng)和朱凱探索答案——在結(jié)合當(dāng)?shù)匾延挟a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上開展種養(yǎng)結(jié)合項(xiàng)目。駐村工作隊(duì)邀請(qǐng)江西省科學(xué)院生物資源研究所研究員張志紅團(tuán)隊(duì)，多次到貢潭村實(shí)地考察，共同提出了“贛南地區(qū)蓮-鱉-牛生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式的構(gòu)建與示范應(yīng)用”。

發(fā)展蓮鱉牛立體種養(yǎng)：在蓮塘中飼養(yǎng)甲魚，減少占用的養(yǎng)殖面積；利用蓮剩余物開發(fā)肉牛飼料，降低肉牛飼養(yǎng)成本，構(gòu)建可復(fù)制的“蓮-鱉-?！鄙鷳B(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式。

為加快項(xiàng)目落地，江西省科學(xué)院生物資源研究所、江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所等與駐村工作隊(duì)“白加黑”推動(dòng)項(xiàng)目落地：4月12日，貢潭村村委會(huì)與50余戶農(nóng)戶簽訂種養(yǎng)合作協(xié)議，總面積100余畝；5月15日，完成簽約戶蓮田（塘）改造，建設(shè)甲魚防逃網(wǎng)、投料臺(tái)等；6月2日，舉辦“蓮-鱉-牛生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式”技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，幫助農(nóng)戶掌握白蓮栽培、甲魚和肉牛日常飼養(yǎng)等方面知識(shí)；6月5日，購(gòu)買近萬斤甲魚苗投放蓮田（塘）。