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瑞金這里的菜市場藏著驚喜，你發(fā)現(xiàn)了嗎？

轉(zhuǎn)載 瑞金網(wǎng)-小橙子6666于 2022/09/15 19:34:24 發(fā)布 IP屬地：未知來源：瑞金網(wǎng) 作者：瑞金網(wǎng) 325489 閱讀 0 評論 0 點贊

瑞金這里的菜市場藏著驚喜，你發(fā)現(xiàn)了嗎？

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菜市場是一個城市素面朝天的底色

下班了到黃埠頭菜市場逛逛

聽著吆喝砍價的聲音

感受瑞金人民生活的氣息

今天就跟著小編來感受下

黃埠頭菜市場的煙火氣吧！

煎

炸

果

子

My hometown is in Ruijin.

瑞金人對于煎果子的喜愛

是刻在骨子里的執(zhí)著

油炸糕、煎米果、酸菜包、

麻球、茄堡、豆餅子……

山珍海味不如家里這口老味！

香甜軟糯的糍粑

是流淌在童年記憶里的滋味

咬破酥軟的表皮

內(nèi)里全是糯米帶來的滿足感

高溫油炸后的豆腐

沾上一口醬油

外酥里嫩

讓舌尖自動探尋大豆的清甜

經(jīng)

典

熟

食

My hometown is in Ruijin.

飯包肉丸作為瑞金人餐桌上的?？?/span>

同時也是游子心心念念的家鄉(xiāng)好味道

豬肉、胡蘿卜、冬筍、青菜、荸薺……

全部包裹在小小的米粉團里

沾上料汁唇齒留香

令人回味無窮~

根子肉丸的Q彈只有瑞金人才深有體會

早上來一碗根子肉丸湯

肉香滿滿美味直擊心房

瑞金各種各樣的米果你都吃過嗎？

黃元米果、紅薯葉米果、仙草米凍……

米和粉與各種食材的組合碰撞

是無數(shù)瑞金人民的智慧創(chuàng)造

說到仙草總是離不開仙米凍

順滑爽口，清涼解暑

是仙米凍的獨特屬性

每每散步總能聽見的那句

“后桑，要幾多碗仙米凍”

更是成為我們耳熟能詳?shù)某鞘姓Z錄

腌

制

小

菜

My hometown is in Ruijin.

酸黃瓜炒大腸、酸芋禾炒肉

是瑞金人民的拿手好菜

光是想到就能讓人唾液分泌

那是忍不住的饞呀！

別看這些腌菜其貌不揚

可正是由于那一點一滴的工序

才成就的一個個美味小菜

正所謂清粥配小菜，好吃開胃又開財

還記得小時候饞酒喝

偷偷把水酒倒進飯碗里

甜甜的水酒從嘴巴里香到胃里

那滋味至今還印象深刻……

特

色

水

果

My hometown is in Ruijin.

你吃過“廣東果子”嗎？

味道與藍莓相似不過口感更軟

是小時候長輩帶回來的“小零嘴兒”

潛藏著記憶中長輩暖暖的愛

本地梨瓜和好吃葛

淺嘗一口“嘎嘣脆”

撲面而來的都是清香和脆爽

恰是人間煙火氣

最安撫瑞金人民忙碌奔波的心

下班了，走！

一起去逛逛菜市場吧！

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