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在多雨的夏季
又有一大波蘑菇
冒出來(lái)了

野蘑菇雖鮮美
但千萬(wàn)別亂吃
每年野生蘑菇中毒事件時(shí)有發(fā)生
嚴(yán)重者甚至危及生命
5月10日
寧都縣固厚鄉(xiāng)一家5口
因食用野生蘑菇中毒入院搶救
5月10日上午,家住寧都縣固厚鄉(xiāng)固厚村的74歲侯某良,從后山采摘到了不少野生蘑菇,中午炒好后端上了餐桌。起初,一家人食用后并無(wú)異樣。誰(shuí)料,飯后過(guò)了一段時(shí)間,侯某良的5歲曾孫女萱萱(化名)出現(xiàn)無(wú)精打采癥狀,奶奶李某秀便帶著萱萱搭乘鄰居的摩托車來(lái)到固厚鄉(xiāng)衛(wèi)生院檢查。沒(méi)多久,李某秀自己也感到身體不適。醫(yī)生遂對(duì)二人進(jìn)行了檢查和治療,至下午4時(shí)許,兩人的病情仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn),這引起了院方的關(guān)注。隨后,侯某良及大兒媳黃某英、孫女怡怡(化名)也出現(xiàn)了頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。診治醫(yī)生經(jīng)詢問(wèn),獲悉他們一家5口中午食用了山上采摘的野生蘑菇,意識(shí)到很有可能是野蘑菇中毒,便立即聯(lián)系120,將一家5口送到寧都縣人民醫(yī)院搶救。
當(dāng)晚,經(jīng)醫(yī)生搶救后,黃某英、李某秀因中毒較輕脫離了生命危險(xiǎn),留在寧都縣人民醫(yī)院繼續(xù)觀察治療。萱萱、怡怡的病情卻一直不見(jiàn)好轉(zhuǎn),且出現(xiàn)昏迷狀況。5月10日下午6時(shí)許,兩名小孩被緊急送往贛南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院治療。次日凌晨4時(shí)許,侯某良一直處于昏迷,隨即被送往贛州市人民醫(yī)院搶救。
11日晚8時(shí)許,記者了解到,經(jīng)過(guò)醫(yī)院的全力搶救,黃某英、李某秀、萱萱、怡怡4人均已脫離了生命危險(xiǎn),中毒最深的侯某良已恢復(fù)了知覺(jué)。
2018年7月8日晚,廬山市人民醫(yī)院收治了9名因誤食有毒野生蘑菇而緊急趕來(lái)就醫(yī)的患者。他們來(lái)自廬山市華林鎮(zhèn)的同一戶人家,因?yàn)榧依镉性袐D,長(zhǎng)期妊娠嘔吐,婆婆為了促進(jìn)兒媳婦的食欲,就上山采了些野蘑菇。所幸送醫(yī)及時(shí),否則后果不堪設(shè)想。
2018年6月2號(hào),上饒鄱陽(yáng)的程女士采摘野生蘑菇后,親友陸續(xù)來(lái)品嘗,當(dāng)晚18人出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等反應(yīng),緊急送往南昌救治。所幸送醫(yī)及時(shí),否則后果不堪設(shè)想。
2018年5月28日,鄱陽(yáng)兩村民因食用野生蘑菇中毒,送往重癥監(jiān)護(hù)室搶救。

實(shí)際上
關(guān)于毒蘑菇中毒
不僅江南君提醒過(guò)多次
早在今年4月,
贛州市食安辦也發(fā)布過(guò)警示

近期應(yīng)重點(diǎn)防范毒蘑菇中毒
↓↓↓
毒蘑菇又稱毒蕈或毒菌,是指人食用后出現(xiàn)中毒癥狀的大型真菌。目前,我國(guó)已報(bào)道的毒蘑菇種類達(dá)400多種,其中含劇毒可對(duì)人有致死危險(xiǎn)的蘑菇有40多種。蘑菇中毒根據(jù)臨床表現(xiàn)主要分為8種類型:胃腸炎型、急性肝損害型、神經(jīng)精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性腎損害型、橫紋肌溶解型和混合型。
專家提醒,預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不采摘、不銷售、不食用野生蘑菇。不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法,做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮濕土壤適合菌類生長(zhǎng)的公園、植物園、旅游區(qū)、林場(chǎng)等地需做好警示,防止誤采誤食毒蘑菇;
注意勿在路邊攤販購(gòu)買(mǎi)蘑菇,即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇,不要偏聽(tīng)偏信,輕易買(mǎi)來(lái)食用。欲避免類似中毒事件,家庭飲食關(guān)鍵在于不隨意食用野生蘑菇。
吃野生蘑菇出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀
可能是中毒了
如吃了野生蘑菇,出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹瀉、腹痛和視力模糊等癥狀,就應(yīng)高度懷疑是野生蘑菇中毒,須馬上就醫(yī),否則可能失去最佳治療期,如搶救及時(shí),死亡率并不高。
毒蘑菇中毒的臨床表現(xiàn)還有可能會(huì)出現(xiàn)“假愈期”,即經(jīng)相應(yīng)治療后,癥狀逐步緩解甚至消失,但在一兩天后,病情會(huì)迅速惡化,致使患者出現(xiàn)以腎衰竭為主的多器官衰竭。
中毒初期癥狀如果緩解,應(yīng)在醫(yī)院積極接受治療,觀察一段時(shí)間,確保病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)再出院。

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